中小学生体验食品快检

         在宣教园地，一排长长的实物展示栏引人注目，其中陈列了食品添加剂、中药材饮片等，还有食药监部门近年来收缴的部分假劣食品药品。“家里如果有过期药品要及时销毁或者送给社区回收点,千万不要让爸爸妈妈卖给街头收药的药贩子,流入非法渠道就不好了。”学生们成了小记者，纷纷围在教员周围咨询。教员提醒他们，购买食品药品时要到大型超市及正规药店，仔细查验厂家信息、生产日期、保质期等，并留好票据。

        从身边的食物入手, 食药所的教员通过图文并茂的多媒体课件，为学生们讲解了如何预防食物中毒、怎么识别食品标签、怎样正确阅读药品使用说明书等常识。“买保健品要认准包装上的小蓝帽，回去我告诉奶奶不能乱买。”一位短发女生边记边说。教员还教他们如何辨别新旧大米、真假纯净水，并现场演示了如何鉴定饮料中是否含有糖精钠、牛奶中是否含有三聚氰胺等快速检测实验。在教员的指导下，学生们亲手做起了食品快速检测，在实验中加深对食药安全知识的理解。